Вегетарианские угощения для праздничного чаепития на гриле на барбекю

Приготовление вегетарианских угощений на гриле

Праздничные чаепития на гриле на барбекю могут быть не только веселыми и ароматными, но и очень вкусными и полезными. Для приготовления вегетарианских угощений на гриле не требуется много времени или специальных навыков. Главное – правильно подготовить ингредиенты и учесть особенности приготовления на гриле.

Овощные шашлыки

Одним из самых популярных вегетарианских угощений на гриле являются овощные шашлыки. Для их приготовления можно использовать разнообразные овощи, такие как помидоры, перцы, кабачки, грибы, лук, картофель и др. Овощи нарезаются крупными кусками и нанизываются на шампуры. Затем шашлыки обжариваются на гриле до готовности, периодически поворачивая их.

Гриль-овощи с сыром

Еще один вариант вегетарианских угощений на гриле — это гриль-овощи с сыром. Для приготовления этого блюда необходимо нарезать овощи (помидоры, баклажаны, цукини, перцы) крупными кусками и обжарить их на гриле до мягкости. Затем на овощи кладется кусочек сыра (можно использовать фету, моцареллу, халлуми) и держится на гриле до того момента, пока сыр не начнет таять.

Гриль-фрукты с медом и орехами

Для любителей сладкого на гриле можно приготовить вкусные гриль-фрукты с медом и орехами. Для этого подходят фрукты, такие как персики, ананасы, бананы, яблоки. Фрукты нарезаются кольцами или дольками и обжариваются на гриле до золотистой корочки. Затем на фрукты добавляется мед и измельченные орехи (грецкие, кешью, миндаль) и подается готовое блюдо.