Праздничные маффины с шоколадом

Ингредиенты:

Для приготовления праздничных маффинов с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 чашки муки, 1/2 чашки какао-порошка, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, 1 чашка коричневого сахара, 2 яйца, 1 чашка молока, 1/2 чашки растительного масла, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чашка шоколадных капелек.

Приготовление:

Сначала предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. В миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске взбейте яйца с коричневым сахаром до получения однородной массы. Добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.

Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая. Наконец, добавьте шоколадные капельки и аккуратно перемешайте тесто. Не переусердствуйте, чтобы шоколад не растекся.

Выпекание:

Распределите тесто по формочкам для маффинов, заполните их примерно на 2/3 объема. Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут или до готовности. Для проверки используйте зубочистку — если она выходит чистой, маффины готовы.

Подача и украшение:

Праздничные маффины с шоколадом готовы к подаче! Выньте их из формочек и дайте немного остыть. Перед подачей можно посыпать их какао-порошком или посыпать шоколадной крошкой. Подавайте маффины с горячим какао или ванильным мороженым для лучшего вкуса.