Сладкий пирог с черникой

Ингредиенты:

Для приготовления сладкого пирога с черникой вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 чашки свежей черники, 1 чашка сахара, 1/2 чашки муки, 1/2 чашки овсянки, 1/2 чашки кокосового масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, щепотка соли.

Приготовление:

1. Начните с того, что предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В большой миске смешайте чернику с сахаром и оставьте на время, чтобы ягоды дали сок.

3. В другой миске смешайте муку, овсянку, кокосовое масло, яйцо, ванильный экстракт и соль до получения однородного теста.

4. Натрите форму для выпечки маслом и выложите в неё половину теста, утрамбуйте его в равномерный слой.

5. Вылейте черничное сиропное сочетание поверх теста.

6. Посыпьте сверху оставшимся тестом, равномерно распределите его по всей поверхности.

7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут или до золотистого цвета.

Подача:

Подавайте сладкий пирог с черникой теплым или холодным, посыпанным свежими ягодами и взбитыми сливками.

Полезные советы:

Если у вас нет свежей черники, вы можете использовать замороженную ягоду, но не забудьте разморозить её и слить лишний сок перед использованием.

Для более ароматного вкуса добавьте в тесто цедру лимона или апельсина.

Пирог можно подавать как десерт к чаю или кофе, а также как самостоятельное лакомство на завтрак или ужин.