Лосось в кляре с лимоном

История блюда

Лосось в кляре с лимоном — это изысканное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится как ценителям рыбы, так и любителям кулинарии. Это блюдо имеет давние корни и изначально появилось в скандинавских странах, где лосось является одним из основных продуктов питания. Однако с течением времени рецепт приобрел популярность по всему миру и стал известен как классическое блюдо мировой кухни.

Ингредиенты

Для приготовления лосося в кляре с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий лосось, мука, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки, лимон, зелень для украшения.

Приготовление

1. Начните с того, что нарежьте свежий лосось на порции и посолите, поперчите по вкусу.

2. Далее подготовьте кляр — смешайте муку с яйцами и небольшим количеством воды до образования однородной массы.

3. Обмакните каждый кусочек лосося в кляре так, чтобы он был равномерно покрыт.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Подавайте блюдо, украшенное ломтиками лимона и зеленью.

Подача

Лосось в кляре с лимоном лучше всего подавать горячим, с долькой лимона и зеленью на блюде. Это блюдо отлично сочетается с овощным гарниром, зеленым салатом или отварным рисом. Кроме того, оно является идеальным выбором для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и ароматным лососем в кляре с лимоном!